A depressão
que segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), é hoje uma das maiores causas
de adoecimento da população pode ter relação com o que você come. Estudos
mostram que ter um cardápio rico em gordura trans além de aumentar o risco de
doenças do coração também pode aumentar o risco de depressão.
Pesquisas feitas em universidades da Espanha e Inglaterra sugerem que o consumo
de alimentos ricos em gorduras trans como os fast foods, biscoitos recheados,
sorvetes, batatinhas tipo chips, refeições prontas congeladas aumenta em até
48% o risco da pessoa desenvolver depressão.
O consumo desse tipo de gordura leva a um estado de inflamação que pode
interferir com a serotonina, neurotransmissor do cérebro, afetando o humor.
Mas, nem toda a gordura prejudica o funcionamento do cérebro, pelo contrário.
Nesse mesmo estudo foi demonstrado que o consumo de 20g azeite de oliva
extravirgem ao dia reduz em 30% o risco de depressão.
Além do azeite de oliva os óleos de linhaça, chia, de peixe por serem ricos em
ômega 3 também tem esse efeito protetor. As oleaginosas, nozes, castanhas,
amêndoas também devem fazer parte do cardápio de quem quer manter o bom
funcionamento do cérebro.
Diversos estudos científicos comprovam que a ingestão de gorduras mono e
poli-insaturadas combatem os sintomas da depressão.
Além do azeite de oliva os óleos de linhaça, chia, de peixe por serem ricos em
ômega 3 também tem esse efeito protetor. As oleaginosas, nozes, castanhas,
amêndoas também devem fazer parte do cardápio de quem quer manter o bom
funcionamento do cérebro.
A spirulina havaiana é fonte de nutrientes importantes para a produção de
serotonina, relacionada ao bom humor. Seu consumo por pessoas com deficiência
em vitamina B6 e magnésio pode resultar em melhora do humor.
Não deixe faltar no cardápio também aveia, vegetais verdes escuros, cacau e
frutas vermelhas alimentos ricos em nutrientes e antioxidantes importantes para
a saúde cerebral.
Fonte: Flavia Morais – nutricionista Mundo Verde franquia
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