Para
garantir ossos saudáveis e uma vida mais longa, o consumo de vitamina D é
fundamental. Mas pouca gente sabe que ela influencia também o controle do peso
Ela
não é queridinha dos médicos à toa: a vitamina D tem diversas propriedades.
Como já se sabe, é fundamental para a saúde dos ossos, e não é só
isso. Pesquisadores ingleses comprovaram que a substância também age no
coração, cérebro e no mecanismo de proliferação e inibição das células. Além
disso, é eficaz no fortalecimento do sistema de defesa do organismo, auxiliando
no combate de doenças como diabetes, hipertensão, esclerose múltipla e doença
de Crohn, pois tem o poder de modular o sistema imunológico.
Por
outro lado, a falta de vitamina D pode acarretar diversos problemas para a
saúde, sendo que um deles pouca gente imagina: o aumento do peso. Isso porque a
escassez dessa substância altera a produção de insulina,
hormônio responsável pela redução da taxa de glicose no sangue e ingresso
de glicose nas células – a queda brusca da glicemia é um dos principais
estímulos para o aumento do apetite. Lilian Kanda
Morimitsu, endocrinologista do Hospital Santa Cruz e mestre em
endocrinologia pela Escola Paulista de Medicina, explica que a deficiência
da vitamina faz com que o nosso organismo resista à ação da insulina e, com
isso, sinta a necessidade de produzir ainda mais esse hormônio, provocando
a sensação de fome. Por causa desse desequilíbrio hormonal, o déficit
de vitamina D faz com que a pessoa coma sem obter a saciedade, aumentando seu
peso.
Suplementação
de vitamina D?
Lilian
alerta que é imprescindível a exposição ao sol, que ativa a produção de
vitamina D na pele por meio dos raios ultravioletas (UVB). Também é possível
obter pequenas quantidades da vitamina na dieta, em alimentos como leites e
derivados, ovos e óleo de fígado de peixe. “Em média, um adulto precisaria
consumir 5 mcgs por dia de vitamina D e idosos, em geral, 10 mcg/dia”, informa
a especialista.
Como
é difícil chegar a essa quantidade apenas com a alimentação, existe também a
possibilidade de repor a vitamina D sob forma de suplementação, desde que haja
orientação de um profissional, para não haver uma hipervitaminose. Vale
lembrar que, em grande quantidade, essa vitamina pode causar cálculo renal, por
acúmulo de cálcio nos rins, e até osteopetrose, doença em que o excesso de
cálcio na estrutura óssea a torna mais propensa a fraturas.
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